하비비 삼목 (SZ 사진)

하비비당신이 마지막으로 더위와 추위를 meze, 고기 요리, 단지 완벽하지만 귀여운 디저트 레바논 버전에 중점을 원래의 조리법 동양, 중동 요리에 따라 진미를 맛볼 수있는, 레스토랑 경우, 위의 열 멋진 레바논 와인을 곧 물 파이프를 즐기고, Gajnica 그 달 전에 각 추천합니다.

가장 사랑하는/친애하는, 사랑...에 대한 번역이 없습니다. 하비비 단지 놀라운 친절과 웨이터의 호의 그들이 테이블로 안내로하기 때문에 잘못되지 않습니다 선택하고 친절한 호스트는 우리에게 아직 크게 알려지지 않은 문화 레바논 음식에 대한 모든, 심지어 "바보"질문에, 와인에 해당합니다. 파라 칼라 일 그리고 그녀의 사업 파트너와 배우자 요금 Hadad 주인은이 레스토랑뿐만 아니라 자그레브 취사의 Byblos, te 하비비 동양 사보이로드 94에서 중동 진미. 가게, 야채, 과일, 고기와 다른 곳에서는 자신을 찾을 수 없습니다 터키어 커피를 준비하고 여행을 재생 자신이 좋아하는 전공에 대해 자세히 알아볼 수 있습니다 동양의 제품에 추가한다.

파라 크로아티아에 2 년 전에 이사, 그녀가 사랑으로 원래의 조리법과 이국적인 요리를 제공하는 레스토랑을 열고, 가족과 친구를 위해 요리를하는 것입니다

파라 칼라 일
하비비 - 파라 칼라일 (SZ 사진)

올바른 재료는 훌륭한 아이디어처럼 보였습니다. 저녁 후 긴, 중동 특선 특히 주말에 주말에 테이블을 예약 할 필요를 즐길 수있는 만족 미소 손님으로 판단 할 때 음식, 와인, Shishu 당신은 또한 전통적인 동양 무용을 즐길 수 있습니다 - 자그레브의 미식가지도에 새로운 포인트는 히트입니다! 유명한 절벽 루슈 베이루트의 중앙에 메인 광장을 볼 : 음식뿐만 아니라, 파라 확실히 손님 가까이 레바논 베이루트과 레스토랑의 벽을 장식 익숙한 모티브로 만든, 그래서 세계에서 가장 오래된 나무 ...

하비비 (Habibi)의 아늑하고 적대적인 분위기와 별개로, 우리는 특히 우리가 얻은 것에 깊은 인상을 받았습니다 - 음식 선택 : 레바논은 일년 중 매일 그들은 새롭고 다른 요리를 준비 할 수 있습니다. 채식주의 낙원 - - 레바논 물고기의 연인, 고기 등 특히 유명 야채와 과일의 큰 선택 외에 때문에 놀라운 일이 아니다. 식탁에 샐러드와 차가운 고기가 가득 찬 접시가 가득차있을 때 놀라지 마십시오. 그리고 그것은 시작에 불과합니다 ...

우리 모두는 약간의 맛을 좋아했고 곧 테이블이 샐러드와 함께 그릇과 접시를 채우기 시작했습니다.

파투 쉬 샐러드신선한 양상추, 다진 토마토, 오이, 양파, 민트와 치커리 샐러드는 올리브 오일, 레몬 주스와 함께 양념 sumach 스파이스와 싱싱한 볶은 아랍 식빵을 다리 형태로 접시에 담아 보충하는 것은 전통적인기도 과정에 대한 훌륭한 소개입니다. 우리는 두 번째로 떠났다. tabouleh, 잘게 잘린 토마토, 파슬리, 라드 및 bulgur 올리브 오일과 레몬 주스 맛.

기도 선은 정말 웅장하며 따뜻하게 견딜 수 없습니다. 파이 빵, 당신이 그들을 애타게하는 것처럼 그들이 작은 스푼으로 그들을 사용하는 동안 바스켓에서 빨리 사라지는 부드러운 침대의 오리엔탈 버전 짭짤한 베 지루 츠 키 부식질 이미 우리에게 알려진 tahinias, 화난 파스타, 파슬리 및 살사 파스타로 만든 바바 가누시 구운 야채, moujadaru 양고기와 쌀 샐러드 캐 러 멜 된 또는 mouhamaru견과류와 후추가있는 영광스런 샐러드. 우리는 그것을 잊어서는 안된다. 실험실, 올리브 오일 향이 나는 요거트 샐러드, 잘게 썬 말린 멘 타, 매운 소스 후 맛을 완벽하게하는 마늘.

당신이 (! 메자 테이블에 적용되지 않습니다) 조금 휴식을 취할 수 있다고 생각 단지 때, 새로운 접시와 그릇이 도착 계속된다 : 튀김 sambousek 롤은 3 타입의 치즈로 채워져 있습니다. ~을 깨우다, 올리브 오일과 레몬 주스로 요리 한 쌀, 토마토, 파슬리로 가득 찬 포도 덩굴과 물론 falafel, 살사의 최고의 고로케 타 히니 자그레브에서. 그리고 치즈 애호가들은 당신에게와 있습니다. Halloumi치즈는 다시 한번 향기로운 버터에 튀긴 입안에서 녹는 고기의 연인은 줄에 올 구이 : 우선, 소나무 견과류와 다진 양고기와 bulgur의 만두를 (이 튀김kibbeh) 너무 완벽 해. 절인 닭 간 레몬 주스와 버터에 양고기를 곁들인 šiš (kafe meshwi). 간신히 여기 있다고 생각했다면 - 속이려고했다. farouj meshweh - 뼈 닭고기와 양고기 갈비의 부드러운 조각 고기의 제목 najsočnijeg 조각에 대한 죽은-열에 있습니다. 미소를 가진 호스트는 마리 네이드 또는 그 비밀은 우리가 어떤 방법으로 말을 안하고 무엇을 우리가 그들은 집을 떠나 있어야로 준비가되어 있음을 확인!

물론, 우리는 모든 요리를 맛볼 수 있으며, 대부분의 우리는 야채, 양고기, 죽은 태아의 치즈와 허브와 박제 과자를 피할, 우리는 칭찬 재생되지 않았다 레바논의 피자 (lahem b'ajine)와 육류, 양파, 토마토, 소나무 견과류. 이번에는 닭고기 나 양고기 껍질 벗기는 사람 (토마토 소스와 마늘을 곁들인 반죽에 닭 가슴살을 구운 덩어리)과 같은 주요 코스가 부엌에 남아있었습니다.

그래서 우리는 레바논을 떠났습니다. 라바, 놀라는 정도에 소박하지 않은, 우리가 술을 마셨던 것에 따라 우리 장소에왔다. 카 다몬 커피 uz Shishu 시리아 출신의 Hodor가 3 시간 이상 따뜻하게 지내는 파인애플 향이 나는 30 분 후에 대부분의 짖는 소리가 거의 끝나기 때문에 그가 진정한 주인이라는 증거이다.

커피를 제외하고 안락한 철수에서 디딤 만달 리움 (diming nargilys)은 동양의 차와 함께 즐길 수 있습니다. Jallaba 날짜와 포도에서부터 당신에게 Kazouziju타마 린드 산 마지 과일 과일 주스.

우리는 또한 배꼽 춤 프로그램이 이집트에서 가장 유망한 복부 춤 학교에서 유혹 기술을 훈련 한 무용수들과 함께 공연 된 두 번째 날로 되돌아갔습니다.

소유자가 특히 자랑스럽게 생각하고, 또한 유명한 레바논 와인 특수성을 발표 물고기 때문에 우리는 Habibija 뉴스를 기대합니다. 합리적인 가격을 감안할 때 (앙트레 20-35 쿠나, 메인 코스 가장 90), 하비비는 이미 우리가 확신, 점점 더 많은 것입니다 일반 손님을 가지고 ...

Shukran Habibi!