달마 시안 Opolo (SZ 사진)

로즈 와인은 화이트 또는 레드 와인 사이에 결정할 수 없습니다뿐만 아니라 탁월한 선택이 될 것입니다,하지만 당신은 싹을 맛볼 때 열심히 간식을 기다리고 있습니다. 것이 중요하면 그건 그렇고, 당신은 우리와 함께합니다 trendesetericama,하지만 난 유행 점점 더 많은 남성들이 오리발과 신선한 핑크 와인을 주문하는 것을 주저하지 않기 때문입니다.

프랑스의 장미 판매량은 뉴욕에서 개최 된 화이트 와인 판매량보다 큽니다. Pinknic, 분홍색 와인과 음악의 가장 큰 축제, 필수 복장 규정, 물론 분홍색과 흰색, 그리고 해시 태그# roséallday 밀레니엄 세대는 가장 인기있는 세대 중 하나입니다.

올해의 Vinart 그랜드 시음 축제의 맥락에서 워크샵 중 하나가 주로하기 때문에 기후와 구색보다 거의 같은과 지역 론 계곡과 프로방스의 이슬과 같은 다른 크로아티아어 지역의에 비해 특별 달마 티아에서 로제 와인에 전념 것을 따라서 놀라운 일이 아니다 지중해 기후. 달마 시안 분홍색 와인을 특징 짓는 것은 강한 성격이며, 그 이름에 꼭 맞습니다. opol 로즈 와인은 크로아티아의 대륙 지역에서 부름을받습니다.

그리고 우리의 와인 메이커 장미 심각하게 와인과 그의 더 헌신적으로 인정, 이것은 선택이다

모니카 프로 비츠
Vinart Grand Tasting - 핑크 달마 티아 (Facebook @vinartgrandtasting의 사진)

모니크 프로 비츠 워크샵을 통해 우리를 만든 사람 핑크 데이 : 핑크 달마 티아, 아가씨와 협력하여 Sanjom Muzaferija, (핑크 데이의 워크샵과 주최자의 공동 저자)와 달마 시안 opulus를 만났다 : Teuta 2017 Prović., Senjković Spoža 2017., Rizman Rusula 2017., Volarević La Chic! 2016., Crvik Fiora 2016., Kairos Rosé 2016. i 코타 카타리나 로제 2016.

로즌은 산도가 낮아서 과일 맛을 빨리 잃어 버리기 때문에 8에서 12 개월 이내에 섭취해야합니다. 그래도 신선한 상태이지만 지난해 2016에서 수확 한 아편과 비교하면 흥미 롭습니다. 년, 성숙한, 말도 안되는 음식,하지만 그들은 신선한 유지.

테 우타 포도주 양조장 Prović2017에서. Argonah 왕과 결혼하여 로마인들과 성공적으로 싸운 Illyrian 여왕의 이름을 따서 명명되었습니다. 라즈베리, 딸기의 향기 특징 80 %의 시라와 20 % 메를로로 만든이 로제는, 메모 pošećerenih 레드 자몽은 단기, 한 시간에 담가서 부드럽게에 꽃잎, 연어 프로방스 스타일의 엷은 홍색, 덕분에 상승했다. 이 장밋빛 와인의 신선함은 당신에게 아주 좋습니다. 네레 반 스키 갬 보레 i 조개. 현재 와이너리에서만 55,00 kn 가격으로 구입할 수 있습니다.

용감한 젊은 또는 신부 - ZSPOZ 빈티지 2017. 가족 Senjković약간 푸른 금발에 의해 만들어진 부드러운 불투명 한 사람은 실제로 두 열매입니다 : 첫 번째는 8 월 말에 선택적이고 다른 하나는 거의 한 달 반 뒤에 선택됩니다. 이른 장과 조미료는 맛있은 산도 및 청신함, 및 더 낮은 알콜 및 나중에 특성 및 부유 한 향기로운, 구개에 코에 더 부유 한 준다. 초기 체리, 정원 장미와 마 지팡의 향기는 부드러운 여름 장미의 매혹적인 색상과 상쾌한 와인에 어울립니다. Tanines는 거의 느끼지 않으며 돌 염분은 과일 향을 압도합니다. 아페리티프와 별도로 맛있는 생선 요리뿐만 아니라 파스타와 돼지 고기 요리도 섬세하게 따라 다니며 신선한 딸기와 함께 기뻐합니다. 전리품은 소량으로 생산되며 찾기가 상대적으로 어렵지만 자그레브에서는 ​​vinoteca에 있습니다. MIVA 와인 갤러리 89,50 kn의 가격으로

Komarna 는 크로아티아에서 가장 젊은 포도원 중 하나이며이 지역의 모든 생산자는 생태 생산을 등록했습니다. 이상적인 스타터와 첫 번째 와인 메이커 중 가족이 있습니다. Stimac 그 와이너리 이름은 rizman20 세기의 시작 부분에 심은 최초의 포도원이었다 자신의 증조 할아버지. 불과 몇 킬로미터 떨어진 레트의 계곡에서 있지만, Komarna는 토양의 다른 성분뿐만 아니라 햇빛의 2.6oo 시간보다 더와 소기후뿐만 아니라 있습니다. 그들의 로제 Rusula - 의미 장미 - 테 우타 유의 한 차이, 그리고 제품은 포도원의 자신의 90 헥타르에서 재배되는 (다른 사람의 사이에서) 두 종류, 10 %의 토착 Plavac 말리와 22 % 시라의이다. Rusulu는 널빤지와 대황, 그리고 체리의 허브 향이 특징입니다. 구개에서 약간의 체결 권한을 느끼는 탄닌하지만, 와인은 여전히 ​​젊고 그건 당신이 아마 이미 지금까지 우리의 시음의 시간을 통해 간 느낌입니다. 따뜻한, 부드러운 알코올 거의 지성 구조는 빛 전채와 함께하거나 바다가 내려다 보이는 햇볕이 잘 드는 테라스에 아페리티프로이 빛과 신선한 로제 이상적인 사회를합니다. Rusul은 vinothekes에서 구입할 수 있습니다. MIVA 와인 갤러리, 드롭 i 와인의 세계 80 노트.

가장 인기있는 로제 중 하나는 Volarevićev라 칙! 2016에서. Syrtis는 Prud를 뜻하며 Prud는 마을이 시작된 마을의 이름이고 Volarević의 가족은 아버지와 4 명의 아들입니다. 높은 트리플 일사량과 맨 손으로 땅에, 같은 와인 재배 지역 및 러시아어 작은 경석으로 만든 와인은 여전히 ​​부드럽고 포도가 익있는 떼루아를 반영하지 않습니다. 그것은 La Chic을 만드는 모순입니다! 특별 : 13,5 %의 알코올, 견고한 탄닌과 발효 과일의 풍부한 맛 한편 특징 인 와인 - 활기찬 장미 신선함과 장난 산을 유지 다른 한편으로는 사과, 바닐라, 블랙 베리, 블랙 커런트, 맑은 붉은 색입니다. 투명성은 담가서 부드럽게를 포함하지 않는 양조 과정의 결과이다 -이 장미, 포도는 깨끗한 물방울 밤에 수확 즉시 산, 설탕 추출물을 그리기 위해 많은 시간을 떠나지 않아 처리로 이동되어있다. 라 칙! 장미를 위해 예기치 않게 유리로 진화 해 더 복잡한 요리를 제공하는 이상적인 파트너입니다. 그의 가격은 90 쿠나 부근 이었지만 우리는 자그레브 비니 오케스에서 그것을 찾을 수 없었습니다. 그래서 남쪽으로가는 길에 프루 두에서 멈추려는 계획은 없었습니다.

Konavlje 와이너리에서 Crvik우리는 시도했다. 피오레, 2016의 오팔. 특정 부케와 함께 코나 보스 (Konavos) 빨강 속에서 자란 시라하 (syraha) (멜로 (merlot) 이전)에 의해 생산됩니다. Crvik의 와인은 Marina Držić의 작품을 따서 명명되었으며 Fiora는 주저어진, Dubrovnik의 아름다움, Držić가 편지를 썼다. 이 특정 opolo은 바다에서 추출한 돌 냄새가 특징이며, 굴 및 조류는 당신 앞에 테이블에있는 것으로 보입니다. 와인은 간단히 말해서 낮은 산도입니다. 맛을 낸 후아몬드는 내 입맛과 같이 맛이 덜합니다. 자그레브의 와인 샵 Fiorita에서 만날 수 있습니다. 드롭, 집에 가져 오려면 55 kn을 둘러보십시오.

우리가 와인 시음회에서 맛본 와인, 와인 양조장을 맛본 최북단 달마 시안 와인 양조장 카이로스트로 기르에서Babe Hill) 우리는 작고 단순한 이름의 판금에서 생산 된 opolo를 시도했습니다 - 장미. 여름에 폭염으로 인한 침용없이 생산 조화로운 와인, 또는 라이브 핑크 색상, 여전히 포도에 부분적으로 모두 주스. 그것은 griotte 잘 익은 과일 냄새, 그리고 느낄 수와 박하의 무리, 세이지, 빗자루와 회향 주변의 포도밭과 같은 야생 약용 및 식용 허브의 약간의 향기. 과일과 12,5 %의 알코올, 특히 높은 추출물보다 더 너트 미각의 흥분은 강력한 Plavac 말리의 분홍색 측면을 강조하고 잘 정의 된 몸이 와인 복잡하고 구조화합니다. 제공되는 와인 샵이 있습니다. 스틴95 kn의 가격으로

장미 포도주 양조장 코타 카타리나 한반도는 침용없이 생산 다른 와인, 벽돌 다른 사람을 위해, 35 %의 진판델과 사무실에서 Plavac 말리의 65 %의 만든 빨간색 잘 익은하지만 여전히 신선하고 전신이다. 이 오팔의 특이점은 와인의 절반이 분홍색 와인 생산에 거의 사용되지 않는 나무통에서 배수된다는 것입니다. 따뜻하고 조용한 코에, 너트와 발효 과일, 건포도, 장미를 느낀다. 그리고 전갈의 만두가 무화과와 마지팬을 경멸한다. Pelješac의 캡틴은 항상 그들의 독특한 정원을 즐겼습니다. KORTE, 그것은 언제나 사회적 사건의 중심 이었지만 명상을위한 장소이기도합니다. 영감을 찾고 있다면 파스타와 소 치즈, 무화과 잼을 결합한이 오팔을 사용하면 더 쉽게 찾을 수 있습니다. 와이너리 MIVA 와인 갤러리 i 와인의 세계 그들은 120 kn보다 높은 것을 입찰합니다.

달마 시안 오폴 시음
모두 시음 할 준비가되었습니다 (Facebook @vinartgrandtasting의 사진)

발표 와인은 분홍색 와인은 주로 여성을위한 제안 여성의 이름을 장식 - 화창한 봄과 여름 쎄 가마에서 우리를 냉각 약간의 바람과 관련된 자신의 신선도 - 그들에 동등하게 여성과 남성 모두가 즐길 때문에 진실은 다르다. 흥미로운 점은 헝가리 인근 헝가리에서 (대부분) 마시는 것이지만 분무기로 사용하는 것입니다!

그리고 결국 일부 와인 메이커들이 우리에게 다른 방식으로 선물하려고 시도한 라벨의 대시 두 개가 여전히 핑크 와인을 부당하게 무시했습니다.

그래서 spoza 결혼식 날에 양식에 일치시키는 그림 없음 Senjkovićevih 장식, Bossotove 딸 - 할아버지, 그 이미지 후반 수확에서 생산되는 같은 이름 경석의 라벨에. 모두 아버지와 딸, 병의 와인 병 레이블에 부드럽고 신선한 대, 거친 거칠고 쓴 같은 루트, 두 개의 반대 문자를 상징한다.

자원 봉사자들은 La Chic 레이블을 원합니다! 강력한 어린 소녀의 부드러운면에 반짝이는 담배를 들고 매혹적인 자신감을 가진 여성의 일러스트레이션을 선택했습니다. Mishe Lenna, 누가 캘빈 클라인과 디올 같은 유명한 패션 하우스와 공동 운영 ...

우리나라의 핑크 와인은 최고의 포도로 만든 포도주가 더 많으며, 생각이 깊은 이야기가 뒤 따르며 지하실에서의 식음료 문제로 인해 발생하는 결과가 적습니다.

봄, 자연과 향기로운 여름 다과 이렇게 빨리 Mimari, 21의 입맛에 시도 할 수 장미 오 폴레 및 기타 분홍색 와인을 펄럭이는 것 더 많은 팬을 확보. 올해 6에서 4 월. 핑크 데이 축제.